Feliz dia do homem

Hoje é Dia do Homem –você reclama quando ele não te manda nem um cartãozinho no Dia da Mulher mas não preparou nada pra hoje? Que tal surpreendê-lo com um jantar especial? Mas calma, se você está pensando em velas, vinho e uma noite romântica, é melhor ir parando por aí. Chega de clichês! O plano é o seguinte: preparar diversos petiscos que combinam perfeitamente com aquela cervejinha gelada. Qual homem não gosta dessa combinação? Se o gato sai com os amigos para beber e não te leva junto, mostre a ele que você entende muito bem do assunto e proporcione a mesma diversão que ele tem no boteco. 

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BATATA FRITA

Ingredientes

½ kg batata

Sal

Gelo

Óleo

Modo de preparo

1. Coloque o óleo para esquentar;

2. Corte as batatas em tiras e coloque-as em um recipiente;

3. Cubra com água e acrescente uma colher de sobremesa de sal e gelo;

4. Deixe de molho por uns 10 minutos;

5. Em seguida, escorra a água (não lave a batata), seque as batatas bem com um pano de prato limpo;

6. Leve pra fritar;

7. Não fique mexendo nas batatas, quando estiverem douradas retire-as e coloque no papel toalha.

CALABRESA ACEBOLADA

Ingredientes

Linguiça Calabresa

Cebola

Óleo

Sal

Pimenta-do-reino

Modo de preparo

1. Coloque óleo em uma frigideira - o suficiente para fritar a linguiça - e leve ao fogo;

2. Corte a linguiça em rodelas finas e frite;

3. Corte a cebola também em rodelas e coloque na frigideira junto com a linguiça e um pouco de pimenta-do-reino;

4. Mexa tudo junto e coloque sal a gosto.

BOLINHO DE BACALHAU  (veja o vídeo)

Ingredientes

300g de bacalhau dessalgado e desfiado

3 xícara chá de batatas cozidas e espremidas

1 colher sopa de farinha de trigo

Sal e pimenta do reino a gosto

3 ovos

2 colheres sopa de cheiro verde picado

Óleo para fritar

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes;

2. Com uma colher de sopa, pegue porções de massa, frite em óleo quente até dourar;

3. Escorra em papel absorvente e sirva.